Mașină electrică pentru paste - 26 cm - grosime aluat de 1 până la 14 mm - Royal Catering

Mașina electrică pentru paste este potrivită pentru procesarea precisă a aluatului proaspăt de paste. Taie aluatul întins în două lățimi fixe: 3 mm pentru tagliolini fini și 9 mm pentru tagliatelle sau fettuccine. Lățimea rolei de 260 mm permite procesarea benzilor de aluat de mari dimensiuni într-o singură trecere. Astfel, pregătiți cantități mai mari în mod eficient – fără întreruperi și cu rezultate constante.

Propulsia se realizează printr-un motor electric de 600 W, care operează continuu și uniform mașina de întins aluatul. Rolele de rulare pot fi reglate între 1 și 14 mm pentru a defini precis grosimea dorită a aluatului. Această ajustare este ușor de realizat mecanic și permite fabricarea diverselor tipuri de paste cu texturi diferite. Viteza constantă de avans susține o întindere curată a aluatului pe întreaga lățime a rolelor.

Mașina electrică pentru paste este fabricată din oțel inoxidabil, îndeplinește toate cerințele de igienă din domeniul alimentației și rezistă în mod durabil coroziunii. Construcția sa robustă asigură o stabilitate sigură și o funcționare fiabilă în utilizarea comercială sau privată. Designul compact economisește spațiu și facilitează integrarea în orice bucătărie. În același timp, construcția cu întreținere redusă asigură o funcționare fiabilă pe durată lungă, necesită doar o conexiune la electricitate.