Masă vibrantă - Oțel inoxidabil - 45 W - Royal Catering

Cojile de praline crocante și ușoare și plăcerea de a se topi în gură cu cacao: toate acestea sunt posibile cu masa cu vibrații de la Royal Catering. Carcasele crocante și ușoare ale pralinei și plăcerea delicată a ciocolatei nu sunt o întâmplare, ci rezultatul tehnologiei precise a acestui aparat. Producerea ciocolatei de maestru reprezintă o provocare pentru mulți, dar această masă cu vibrații face procesul mai simplu și mai eficient. Prin compactarea fiabilă a masei de cacao cu masa, evitați incluziunile de aer în produsul dumneavoastră, ceea ce duce la o consistență impecabilă și rezultate perfecte.

Datorită designului său compact, masa de vibrații se potrivește pe orice masă de lucru. Acest lucru îl face potrivit și pentru micii producători de ciocolată și cofetari. Construcția este destul de simplă. Scuturați rapid și ușor bulele de aer din amestecul de ciocolată cu ajutorul suprafeței de agitare continuă. Pentru a realiza forme goale sau ciocolată cu umplutură, întoarceți forma umplută cu susul în jos și puneți-o pe grilă. Așezați în prealabil un castron sub suprafața de scurgere pentru a prinde ciocolata în exces.

Masa de vibrații pentru ciocolată este fabricată din oțel inoxidabil rezistent și igienic și este ușor de curățat. Picioarele cauciucate nu doar că reduc vibrațiile, ci protejează și suprafața de lucru de posibile zgârieturi, ceea ce face ca agitatorul de praline să fie un instrument deosebit de delicat în bucătărie.