Bain-Marie - 2,000 W - 5 GN 1/2 - robinet de scurgere - protecție pentru sticlă

Bain-marie de la Royal Catering este perfect potrivit pentru menținerea alimentelor calde, menținându-le la temperatura potrivită pentru perioade lungi de timp. Recipientele 5 Gastronorm pot ține toate componentele unei mese sau diverse feluri de mâncare precum carne, pește, legume, orez, cartofi și sosuri la temperatura dorită în paralel, fără a le arde. Încălzitorul de mâncare răspunde nevoilor oricărei unități de servicii alimentare de lux, precum și restaurante, hoteluri, cantine, bufete, snack-baruri, săli de mese sau case de bătrâni și spitale.

Bain-marie funcționează pe principiul convecției: un element de încălzire încălzește apa dintre dispozitiv și recipientele GN și transferă căldura către recipiente. Acest lucru vă permite nu numai să încălziți eficient chiar și vasele delicate, ci și să le mențineți cald pe o perioadă lungă de timp, fără riscul de a arde.

Recipientul de încălzire este deosebit de impresionant datorită volumului mare de umplere. Recipientele 5 GN (GN 1/2) cu capac dețin o cantitate mare de alimente care pot fi încălzite sau menținute calde în același timp. Acest lucru vă poate economisi mult timp, ceea ce este deosebit de avantajos atunci când pregătiți mâncare pentru evenimente mari sau în orele de vârf în restaurante, cantine sau hoteluri. În plus, alte dimensiuni de recipiente GN pot fi folosite la bain-marie și combinate între ele.

Elementul de încălzire eficient 2,000 W încălzește rapid apa la temperatura dorită. Butonul de control activează termostatul automat, care permite controlul precis al temperaturii între 30 - 110 °C. Un capac din sticlă călită protejează alimentele de murdărie, le menține fiabil la aceeași temperatură și asigură o prezentare optimă. Acest bain-marie are, de asemenea, un robinet de scurgere, care facilitează umplerea, golirea și curățarea.

Bain-marie combină designul sofisticat și o carcasă elastică într-un produs fiabil și cu întreținere redusă. Construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate este foarte durabilă și rezistentă la coroziune. Materialul este inofensiv pentru sănătatea umană și ușor de curățat datorită suprafețelor netede, ceea ce îl face deosebit de igienic. Oțelul inoxidabil are, de asemenea, o rezistență excelentă la uzură și la impact. Picioarele din cauciuc asigură stabilitatea și previn zgârieturile pe suprafața de lucru.