Bain-Marie - 4 GN 1/2 - robinet de scurgere - protecție pentru sticlă

Baia-marie de la Royal Catering este perfect potrivită pentru a menține alimentele calde, menținându-le la temperatura potrivită pentru perioade lungi de timp. Cele 4 recipiente Gastronorm pot conține toate componentele unei mese sau diverse feluri de mâncare, cum ar fi carne, pește, legume, orez, cartofi și sosuri la temperatura dorită în paralel, fără a le arde. Încălzitorul de alimente satisface nevoile oricărei unități de servicii alimentare de lux, precum și restaurante, hoteluri, cantine, bufete, snack baruri, săli de mese sau case de pensii și spitale.

Sistemul bain-marie funcționează pe principiul convecției: un element de încălzire încălzește apa dintre dispozitiv și recipientele GN și transferă căldura către recipiente. Acest lucru vă permite nu numai să încălziți în mod eficient chiar și mâncărurile delicate, ci și să le mențineți calde pe o perioadă lungă de timp, fără riscul de ardere.

Recipientul de încălzire este deosebit de impresionant datorită volumului său mare de umplere. Cele 4 containere GN (GN 1/2) cu capace conțin o cantitate mare de alimente care pot fi încălzite sau menținute calde în același timp. Acest lucru vă poate economisi mult timp, ceea ce este deosebit de avantajos atunci când pregătiți alimente pentru evenimente mari sau în timpul orelor de vârf în restaurante, cantine sau hoteluri. În plus, alte dimensiuni de recipiente GN pot fi utilizate în bain-marie și combinate între ele.

Elementul de încălzire eficient de 2.000 W încălzește rapid apa la temperatura dorită. Butonul de control activează termostatul automat, care permite controlul precis al temperaturii între 30 - 110 °C. Un capac din sticlă întărită protejează alimentele de deteriorare, le menține în mod fiabil la aceeași temperatură și asigură o prezentare optimă. Acest bain-marie are, de asemenea, un robinet de scurgere, ceea ce face umplerea, golirea și curățarea mai ușoară.

Baia-marie combină designul sofisticat și o carcasă rezistentă într-un produs fiabil și cu întreținere redusă. Construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate este foarte durabilă și rezistentă la coroziune. Materialul este inofensiv pentru sănătatea umană și ușor de curățat datorită suprafețelor netede, ceea ce îl face deosebit de igienic. Oțelul inoxidabil are, de asemenea, o rezistență excelentă la uzură și impact. Picioarele de cauciuc asigură stabilitate și previn zgârieturile pe suprafața de lucru.