Aparat de făcut Bere - 60 L - 3.000 W

A prepara bere acasă nu este deloc ușor. O prepar în mod tradițional, într-un ibric cu agitator, de 11 ani. Am cumpărat aparatul mai mult din curiozitate și în principal pentru că prețul său, având în vedere volumul (62 de litri), era ridicol în comparație cu alte aparate comparabile. Lotul meu pe aparatul existent este de aproximativ 65 de litri de bere finită. Ibricul pe care îl prepar are un volum de 88 de litri. L-am convertit la volumul dat al aparatului Klarstein (62 de litri) și am ajustat cantitatea de malț în raportul volumelor ambelor aparate. Am obținut 10,625 kg de malț. Măcin eu însumi malțul pe o râșniță cilindrică. Consistența (distanța dintre rolele râșniței) a fost lăsată aceeași ca la prepararea berii pe tehnologia existentă. Am programat aparatul Klarstein pentru infuzie în mai multe etape, procesul de preparare pe care îl folosesc pe tehnologia existentă pentru berile de tip ALE cu fermentație superioară. Totul a decurs conform programului, după o temperatură mai ridicată de formare a zahărului, testul de iod a ieșit și el bine. Am avut un termometru de control pe carcasa dispozitivului pe tot parcursul procesului de fabricare a berii, dar temperatura maximă a atins 56°C în timpul fabricării. De îndată ce Klarstein a început să încălzească hameiul (100°C), am oprit procesul și am verificat starea malțului din carcasa interioară de la sita de zaharificare cu un al doilea test de iod. Zaharificarea a fost „0”. Am oprit procesul și am terminat întregul lot de la temperatura mai scăzută de zaharificare până la sfârșit cu o infuzie în mai multe etape. O ALE frumoasă de 13° (1.052 SG de must după hamei conform refractometrului). Dispozitivul este cu siguranță bine gândit și funcționează. Trebuie doar să schimbi abordarea, poate mai puțin malț sau să-l măcinezi (mai grosier), doar să mă joc cu el. Cu siguranță nu sunt dezamăgit și îi voi mai da o șansă. Designul dispozitivului este de un nivel bun de măiestrie, iar setările sunt, de asemenea, fezabile. Și chiar dacă nu funcționează, cu siguranță am un cazan excelent pentru îndulcirea apei în strecurătoare. Și de aceea îi dau 5 stele.

Niciun comentariu furnizat.

Niciun comentariu furnizat.

Un model bun și ieftin, care funcționează perfect.

Mult la un preț mic

Prepararea berii acasă devine foarte ușor. Aparatul este bine gandit si functioneaza de minune, acum trebuie sa astept inca 6 saptamani pentru rezultate, deja sunt impresionat de operatie.

Rezervorul este foarte mare si l-am pornit la sfarsitul saptamanii, nimic de spus, se incalzeste bine si repede, pompa de recirculare este si ea foarte buna, calitate superioara la pret

Niciun comentariu furnizat.

După două băuturi cu acest rezervor, am constatat că a îndeplinit așteptările mele. Foarte practic si eficient, nimic de spus. Perfect