Bufet Cald cu gaz - 3300 W - GN 1x 1/1 - 0,02 bar - G20

Băile marie cu gaz RC-BMG6020H de la Royal Catering sunt perfecte pentru a menține mâncarea la cald, menținând-o la temperatura potrivită pentru perioade lungi de timp. Recipientul Gastronorm poate ține în paralel toate componentele unei mese sau diverse feluri de mâncare, cum ar fi carnea, peștele, legumele, orezul, cartofii și sosurile, la temperatura dorită, fără a le lăsa să se ardă. Încălzitorul de alimente este perfect potrivit pentru a satisface nevoile oricărei unități de servicii alimentare de lux, precum și ale restaurantelor, hotelurilor, cantinelor, bufetelor, snack barurilor, cantinelor sau ale căminelor de bătrâni și spitalelor.

Băile marie cu gaz funcționează pe principiul convecției: Un element de încălzire încălzește apa dintre dispozitiv și recipientul GN și transferă căldura către recipient. Acest lucru vă permite nu numai să încălziți în mod eficient chiar și mâncărurile delicate, ci și să le mențineți calde pe o perioadă lungă de timp, fără riscul de a le arde.

Recipientul de încălzire este deosebit de impresionant prin volumul mare de umplere. Recipientul GN (GN 1x 1/1) cu capace are o adâncime de 150 mm și poate conține fiecare o cantitate mare de alimente care pot fi încălzite sau menținute calde în paralel. Acest lucru vă poate economisi foarte mult timp, ceea ce este deosebit de avantajos atunci când pregătiți mâncarea pentru evenimente mari sau în timpul orelor de vârf în restaurante, cantine sau hoteluri. Alte recipiente GN cu o adâncime maximă de 150 mm pot fi, de asemenea, utilizate în bain-marie și combinate în diverse configurații.

Elementul de încălzire eficient de 3300 W încălzește rapid apa la temperatura dorită. Butonul de control activează termostatul automat, care permite un control precis al temperaturii până la 100 °C. Băile marie cu gaz sunt alimentate de o combinație de gaz propan și/sau butan prin intermediul unui racord de gaz G20 cu o presiune maximă de 0,02 bar.

Băile-marie cu gaz combină un design sofisticat și o carcasă rezistentă pentru a obține un produs fiabil și cu întreținere redusă. Construcția din oțel inoxidabil de înaltă calitate este foarte durabilă și rezistentă la coroziune. Materialul este inofensiv pentru sănătatea umană și ușor de curățat datorită suprafețelor foarte netede, ceea ce îl face deosebit de igienic. Oțelul inoxidabil are, de asemenea, o rezistență excelentă la oboseală și la impact. Picioarele din cauciuc asigură stabilitatea și previn zgârieturile pe suprafața de lucru.

Notă: Acest dispozitiv este vândut în AT, CH, CZ, DK, ES, FI; IT, NO, PT, SE & GB.