Rolă de aluat - Ø 26 până la 40 cm - 2 role - 0 până la 5 mm - pornire automată

Indiferent dacă se află în pizzerii, brutării sau restaurante, tăvălugul universal pentru aluat RC-DRM420TG de la Royal Catering, experții dumneavoastră pentru echipamente de bucătărie comerciale de înaltă calitate, este un instrument indispensabil pentru întinderea rapidă a crustelor de pizza, a turtelor, a plăcintelor, a pitei și a altora. bucăți rotunde de aluat. Accelerează fluxurile de lucru din compania ta și economisește timp prețios și, prin urmare, bani.

Mașina versatilă de foaie de aluat face ca rularea manuală a aluatului să devină un lucru de trecut. Motorul de 240 W pornește automat rolele antiaderente de îndată ce puneți cele 210 până la 700 g de aluat în partea de sus a pâlniei unității de suport. Acest lucru împiedică mașina să funcționeze mai mult decât este necesar și reduce consumul de energie, precum și uzura.

Puteți selecta grosimea dorită a aluatului între 0 și 5 mm folosind un buton de control. În funcție de cantitatea de aluat și de grosimea stabilită, rola de aluat pentru pizza evocă baze de pizza cu un diametru de 26 până la 40 cm (26 cm după rola superioară, 40 cm după rola inferioară). Și totul se întâmplă extrem de repede! O trecere durează între 10 și 35 s, în funcție de setări. Acest lucru vă permite să produceți pizza gustoase ca pe o linie de asamblare chiar și în timpul orei agitate de prânz, asigurându-vă că niciun oaspete nu se întoarce acasă sau la birou înfometat.

Din motive de igienă, un braț de ghidare ghidează aluatul de la prima rolă la a doua, astfel încât aluatul crud să fie cât mai puțin manipulat. Capacul transparent din plexiglas peste cele două role nu numai că garantează siguranță, dar vă permite și să monitorizați întregul proces. Foaia pentru pizza este realizată din materiale de înaltă calitate și de lungă durată, cum ar fi oțel inoxidabil și plastic, și este extrem de ușor de curățat.